【能登支援】草薙悠弥、能登の海産物を食べて応援【石川県応援】

2024-03-30 18:40:53

～
この度は、ご支援いただきまして
誠にありがとうございました。

心より感謝申し上げます

石川県　能登――
～

草薙の元に届いた文には
そうしたためられていた。
――石川県、能登。

日本の地方。ここは近年大変な苦難があった。

そしてあがる支援と助けを求める声。

それに応える形で

「支援したぞ」

――草薙は能登を支援した。

そして――

「牡蠣だ！！」

支援の返礼品として牡蠣が送られてきた。

海の香りがする。
そうだ、送られてきたのは石川県の海産物。
能登の牡蠣である。

能登は海の地だ。
古来から海による交易で栄えた地であった。
特殊な交易船をもって西方経済の中心地と交易を繰り返し、隆盛を極める。
もたらされた富は豊かな神社仏閣を築くにいたる。
海の交易で栄えた地、漁場が能登の大きな支えとなっていた。

だが近年の苦難でこの地は漁業が苦難におちいっている。
能登の水産業者の危機。

～
能登は今大変な状況です。
能登の産業
能登の水産を助けてください！
～
――助ける。
日本を守るために戦う草薙である。
日本の地方を支援するのはある意味当然であった。

そこで草薙は能登の水産、漁業に関わる会社を支援したのであった。
そして能登からのお礼と共に届いた……

「うまそうだ！」
能登の牡蠣！！

採取海域は石川県の海。

さっそく食べる事にする。

どう食べるか……

【鍋で煮る」

「……鍋にするか」

草薙は牡蠣を鍋で煮る事にした。
石川県、能登を支えた海。その海でとれた牡蠣を古来からある「煮る」という調理方法で食す。
これが海の香りがするのだ。牡蠣は水で包まれていた。袋を開放すると、海の匂いがする。水をなめると
ほのかな塩味と潮の匂を感じる。

能登の牡蠣はいい牡蠣だ。
タンパク質、エネルギーが豊富。
カルシウム、鉄分、ビタミン、そしてミネラルもたくさん

【生で喰う】

◆

生で食ってみるか。
生で一つ食べてみる。

生牡蠣！！

本来はおすすめしない。
だが草薙は今、牡蠣を感じたかった。
――生で。

「……うむ」

海がひろがった。
生命の「生」の香り。
海、生。
豊潤な能登の「生」「牡蠣」「潮」
これらが豊潤と共によき食感を与えてくれる。

「……うまい！！」

【鍋で煮る】

◆
鍋で煮る。
ぐつぐつと。
鍋に牡蠣を流し込む。
包んでいた潮水もそのまま入れる。
より石川感を味わうのだ。
石川、能登。
海によって栄えた地の、海の香りが鍋からかおってきた

◆

「できたぞ！！」

牡蠣鍋だ！！

【そのまま食べる】

そのまま食べるか。
煮た牡蠣を食べる。

「たまらねぇぜ！！」

煮た牡蠣！
何もつけずに食べる！！
生牡蠣は「生」という感じが濃厚だった。
だがこれは煮た牡蠣を何もつけずに食べる。
バランスよき古式スタイル。
だが味はあった。牡蠣は海産物。ゆえに潮がその豊潤な牡蠣に
しみ込んでいる。

――潮は自然の調味料。

「うまい！！」

◆

「ポン酢をつけて食べるか」
次は煮た牡蠣をポン酢をつけて食べる。

「……うまい！！」
ポン酢と牡蠣は相性抜群。
うまみが口に広がる

◆
「醤油をつけて食べるか」
次は煮た牡蠣を醤油をつけて食べる」

「……うまい」
醤油との組み合わせも悪くない

◆
「つゆをつけて食べるか」
つゆをつける。鰹節由来。そばつゆにも使われるタイプのつゆだ。
これも……

「……うまい！！」
つゆもよい。

◆
塩をつけて食べるか……！
牡蠣に塩をつけて食べる。

既に潮の味がする牡蠣である。
だがそこにあえて塩をつける。
「――それもまた良し」
そして食す。
「――うまい！」
塩と潮。

◆

「それもまた良し」
様々な食べ方をした！！

「――良かった」

――支援して良かった。
草薙は思った。

（まぁ、微々たるもんだがな）

ささやかな金額、ささやかな支援。
だが――

「――それもまた良し」

（頑張れよ、石川！）
（頑張れよ、能登！）
（頑張れよ、関わる多くの日本人！）

草薙悠弥は石川応援。
日本の地方を、能登の海産業を応援したのであった。

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草薙悠弥、食べて応援
https://ncode.syosetu.com/n8040gx/
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